Entretenu régulièrement sur une pierre de grain fin humide, votre couteau gardera son tranchant et son pouvoir de compte très longtemps. L'unité de mesure est le grain par cm² (plus le chiffre est élevé, plus la pierre est fine). ... Socle en verre trempé recouvert de corindon (minéral composé d'alumine anhydre cristallisé).
