La fabrication de nos confitures. Cuites à l’ancienne en chaudron en cuivre, la gamme se décline en une centaine de variétés : confitures et gelées traditionnelles mais aussi des unions insolites de fruits, ... Pour obtenir une confiture de qualité, la sélection des fruits est primordiale.

> La Manufacture > La Manufacture de Confiture. ... Le mode de transformation des fruits développé par l’entreprise est original (machines spécifiques) ce qui a amené sa labellisation en entreprise du patrimoine vivant. ... Venez découvrir nos secrets de fabrication traditionnelle en visitant nos ateliers chaque mardi à 9h30 (sauf août).

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Les capacité de traitement de nos machines de production de confiture commencent à partir de 2 000kg/h. Les différentes étapes des machines de production de confiture sont : Lavage, triage, passage à la passoire, raffinage, dosage des ingrédients, conditionnement puis pasteurisation.

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Les Machines pour la Confiture Les Machines pour la Confiture ... La seconde photo a été prise lors des JEP 2009 au Moulin de Prey. C'est la salle de Fabrication des Confitures, mais passez la souris sur la photo. Sous-pages : Les Machines pour la Confiture; Reconstitution d'une Journée 1 ...

Materiel de confiture. La main machine de l'unité fabrication de confiture est la cuve mélangeur. Il y a deux types de cuve pour votre choix ,donc le type auto-chargement et le type de chargement manuel .Tout matière de machine est inox 304.

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Fabrication artisanale: Toutes nos confitures sont fabriquées dans notre atelier. Nous utilisons des bassines en cuivre et cuisons 2 à 3 kg de fruits maximum par bassine.

A partir de 2 000 kg/h de fruits frais, nos machines de production de purée et compote de fruits permettent de réaliser des purées puis des compotes avec l’ajout de machines spécifiques (raffineuses, système d’inactivation enzymatique…).

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Demande de devis de ligne de production de jus fruit cartonier complet 20/08/2018 - Bonjour, J'aimerais connaitre le prix de la fabrication de confiture pour 700 kg de fruit/mois.

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