Gravier: définition. Pour gravier est un sable grossier, de la grave, mais techniquement, il s'agit de fragments et granulats de roche minérale dont le diamètre varie entre 0,2 et 7,5 cm. Le gravier est excavé depuis des ballastières. Du gravier décoratif est souvent employé en jardinage, en aménagement paysager et dans ...