Composé de bas en haut d'une génoise, d'une mousse à la noix de coco striée de ganache fondante au chocolat, puis d'une seconde tranche de génoise, d'une mousse aux framboises et enfin, de framboises entières sur le dessus, saupoudrées de sucre glace. ... - 180 gr de framboises entières - 20 cl de crème liquide entière ... (au batteur ...
